CookPal AI
recipe image

Condimento ai Mirtilli Rossi e Vino Rosso

Costo $8, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍚 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🍷 1 tazza di vino rosso secco
    • 🍒 1 confezione (12 once) di mirtilli rossi freschi, sciacquati e selezionati
    • 🍊 2 cucchiai di scorza d'arancia, tagliata a striscioline
    • 1 bastoncino di cannella

PASSI

1

Unite lo zucchero e il vino rosso in una pentola media; portate ad ebollizione a fuoco medio. Aggiungete i mirtilli rossi, la scorza d'arancia e il bastoncino di cannella. Riportate ad ebollizione, riducete il fuoco e fate sobbollire, mescolando spesso, finché la maggior parte dei mirtilli rossi non si sarà aperta, per 10-15 minuti.

2

Controllate sei barattoli da 4 once per eventuali crepe e anelli per ruggine, scartando quelli difettosi. Immergeteli in acqua calda fino a quando il condimento non è pronto. Lavate i nuovi coperchi e anelli inutilizzati con acqua calda e sapone.

3

Togliete il condimento dal fuoco; lasciate raffreddare leggermente. Riempite i barattoli caldi e sterilizzati con il condimento. Pulite i bordi con un tovagliolo di carta umido per rimuovere eventuali residui. Chiudete con i coperchi e serrate bene gli anelli. Conservate in frigorifero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

64

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicuratevi che i barattoli siano adeguatamente sterilizzati per prolungare la durata di conservazione del condimento.Per un sapore più intenso di cannella, spezzate il bastoncino di cannella a metà prima di aggiungerlo alla pentola.Servite questo condimento come contorno con carni arrosto o come topping per dolci come la cheesecake.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.