CookPal AI
Muffin alla zucca ripieni di formaggio cremoso

Muffin alla zucca ripieni di formaggio cremoso

Costo $12, salva $36

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
    • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • ¼ cucchiaino di pimento in polvere
    • ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • ¼ cucchiaino di cardamomo in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 1 tazza di zucchero di canna scuro pressato
    • 🥚 2 uova
    • 1 (15 once) lattina di purea di zucca
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 2 cucchiai di olio vegetale

  • Farcitura e guarnizione

    • 4 once di formaggio cremoso
    • 2 cucchiai di semi di girasole, come guarnizione

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da 12 muffin o rivesti le cavità con pirottini di carta.

2

Mescola insieme farina, cannella, spezie per torta di zucca, noce moscata, zenzero, sale, bicarbonato di sodio, pimento, chiodi di garofano e cardamomo in una ciotola.

3

Sbatti lo zucchero di canna e le uova insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio. Incorpora la purea di zucca e l'olio vegetale fino a quando non saranno amalgamati.

4

Incorpora il composto di farina al composto liquido e mescola fino a quando non sarà appena combinato.

5

Distribuisci l'impasto nelle cavità dei muffin preparate, riempiendole per metà. Aggiungi 1 cucchiaino di formaggio cremoso al centro di ogni cavità.

6

Cospargi i semi di girasole sulle sommità dei muffin.

7

Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando le sommità non tornano indietro quando premute leggermente. Lascia raffreddare per 5 minuti nella teglia prima di trasferire su una griglia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

295

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Puoi sostituire i semi di girasole con noci tritate se lo desideri.Conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.Per un gusto più ricco, usa formaggio cremoso intero.