Zuppa di Pollo e Gnocchi
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $12
Zuppa di Pollo e Gnocchi
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Prodotti Lattiero-Caseari
- ½ tazza di margarina
- ¾ tazza di half-and-half
- 🥛 ¾ tazza di latte
Verdure
- 🧅 ¾ tazza di cipolla finemente tritata
- ¾ tazza di sedano finemente tritato
- 🥕 ½ tazza di carota finemente grattugiata
- ¾ tazza di spinaci freschi tritati
Elementi Base della Dispensa
- 1 ½ cucchiaini di aglio tritato
- ⅓ tazza di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino di rosmarino essiccato
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata
Carne
- 🍗 1 ½ tazze di pollo cotto e tritato
Prodotti Confezionati
- 1 confezione (16 once) di gnocchi di patate
Liquidi
- 4 tazze di brodo di pollo
PASSI
Fai sciogliere la margarina in una grande pentola pesante a fuoco medio; cuoci e mescola cipolla, sedano, carota e aglio nella margarina calda fino a quando non si ammorbidiscono, da 5 a 10 minuti.
Incorpora la farina al composto di verdure; cuoci e mescola fino a quando le verdure sono uniformemente ricoperte e la farina è profumata, da 3 a 4 minuti.
Versa il brodo di pollo, l'half-and-half e il latte sul composto di verdure; cuoci e mescola fino a quando il composto si addensa e arriva a ebollizione, circa 5 minuti.
Riduci il calore e incorpora i gnocchi, il pollo e gli spinaci; condisci con rosmarino, sale, pepe nero e noce moscata. Cuoci la zuppa a fuoco basso fino a quando i gnocchi sono teneri, da 8 a 10 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
311
Calorie
- 12gProteine
- 20gCarboidrati
- 21gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa la noce moscata appena grattugiata per un sapore più intenso.Sostituisci la margarina con il burro per una consistenza più cremosa.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico fino a 3 giorni in frigorifero.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.