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Pasta Farfalla con Manzo Cremoso

Pasta Farfalla con Manzo Cremoso

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 180 grammi di pasta farfalla (farfalle)

  • Carne

    • 🍖 450 grammi di macinato di manzo al 85% magro

  • Condimento

    • 1 bustina (42 grammi) di condimento per salsa Stroganoff di manzo
    • 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
    • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire

  • Liquidi

    • 💧 250 ml di acqua

  • Latticini

    • 1/2 lattina di zuppa di funghi
    • 🍶 120 ml di panna acida

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata. Cuocete la pasta farfalla a ebollizione, mescolando occasionalmente, fino a quando non sarà tenera ma ancora soda al dente, circa 12 minuti. Scolate bene.

2

Aggiungete il macinato di manzo nella stessa pentola, abbassate il fuoco a medio e cuocete, mescolando, fino a quando la carne non sarà ben cotta e sbriciolata, rompendo i grumi con una spatola, per circa 7 minuti. Scolate il grasso.

3

Mescolate il pacchetto di salsa, l'acqua e 1 cucchiaino di salsa Worcestershire insieme in una piccola ciotola. Aggiungete il composto di salsa alla pentola. Mescolate fino a quando non si sarà addensato, da 2 a 3 minuti.

4

Aggiungete l'aglio in polvere, il pepe e la zuppa di funghi al composto di manzo e mescolate bene; incorporate la panna acida. Togliete dal fuoco.

5

Assaggiate; aggiungete il restante cucchiaino di salsa Worcestershire se necessario. Incorporate la pasta e mescolate delicatamente per combinare. Guarnite con prezzemolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

498

Calorie

  • 37g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 26g
    Grassi

💡 Per un sapore più ricco, potete usare funghi freschi saltati insieme alla carne.Sostituite lo yogurt greco alla panna acida per una versione più leggera.Cospargete di formaggio Parmigiano grattugiato prima di servire per un gusto più intenso.