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Tostadas di Pollo Cremoso

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 2 peperoni rossi, verdi e/o gialli piccoli, tritati
    • 🌽 1 tazza di mais surgelato, scongelato
    • ¼ di tazza di foglie di coriandolo fresco tritate
    • 🥑 1 avocado medio, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini

  • Proteine

    • 1 tazza di fagioli neri in scatola, sciacquati e scolati
    • 🍗 2 tazze di pollo cotto sfilacciato

  • Latticini

    • 1 (10.75 once) lattina di Zuppa Campbell's® Condensata Crema di Poblano e Queso
    • 🥛 ¾ di tazza di latte

  • Ingredienti secchi

    • 8 gusci di tostada di mais, riscaldati

  • Condimenti

    • 🍋 1 lime

PASSI

1

Scalda l'olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e i peperoni e cuoci per 5 minuti o fino a quando le verdure non saranno tenere ma croccanti, mescolando di tanto in tanto.

2

Aggiungi il mais, i fagioli e il pollo nella padella e cuoci fino a quando il composto non sarà caldo. Incorpora la zuppa e il latte e porta ad ebollizione. Riduci il fuoco al minimo. Cuoci per 5 minuti.

3

Spremi 1 cucchiaino di succo di lime. Metti l'avocado in una ciotola media. Aggiungi il succo di lime e mescola per ricoprirlo.

4

Dividi il composto di pollo tra i gusci di tostada. Copri con il composto di avocado e coriandolo. Condisci con salsa piccante, se desiderato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

550

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 52g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Riscalda i gusci di tostada in forno prima di servirli per mantenerne la croccantezza.Puoi sostituire la panna acida o lo yogurt con parte della zuppa per un'opzione più leggera.Usa una miscela di colori di peperoni per un piatto visivamente più accattivante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.