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Zuppa di Patate Hash Brown Cremosa

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🥓 ½ chilo di pancetta

  • Patata

    • 🥔 1 confezione (2 chili) di patate hash brown surgelate
    • 🥔 2 confezioni (16 once) di patate hash brown O'Brien surgelate

  • Brodo

    • 🍲 8 cubetti di dado da pollo sciolti in 8 tazze di acqua calda

  • Condimento

    • 1 cucchiaino di semi di sedano
    • ⚫ ½ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Latticini

    • 8 lattine (10,5 once) di zuppa di pollo condensata non diluita
    • 🥛 2 litri di latte

PASSI

1

Mettete la pancetta in una grande padella e cuocetela a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando non diventa uniformemente dorata, circa 10 minuti. Scolatela su carta assorbente, conservando il grasso nella padella. Tagliate la pancetta a pezzetti; mettete da parte.

2

Unite le patate hash brown, le patate hash brown O'Brien, il brodo preparato, i semi di sedano e il pepe nero in una pentola capiente a fuoco medio; portate ad ebollizione. Riducete il fuoco e fate sobbollire, coperto, finché le patate non sono morbide, da 20 a 30 minuti.

3

Frullate le patate nella pentola con un frullatore a immersione fino a renderle omogenee. Incorporate la zuppa condensata, il latte e il grasso riservato. Fate sobbollire finché non è ben caldo, circa 10 minuti. Cospargete la pancetta sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

314

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'opzione a basso contenuto di sodio, utilizzate dado da pollo a ridotto contenuto di sodio e zuppa di pollo.Guarnite con formaggio Cheddar grattugiato e crostini all'aglio per un sapore e una consistenza aggiunti.Questa zuppa si congela bene; conservatela in porzioni individuali per una facile preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.