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Torta di Zucca Cremosa con Ricotta

Costo $8.5, salva $12.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Base per la torta

    • 1 crosta di torta non cotta (9 pollici)

  • Ripieno

    • 🧀 1 tazza di ricotta
    • 🥚 2 uova, leggermente sbattute
    • 🎃 1 lattina (16 once) di zucca solida
    • 🟫 ¾ tazza di zucchero di canna ben pressato
    • 🥛 1 (5.3 once) lattina di latte evaporato
    • 1 ½ cucchiaini di spezie per torta di zucca
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Premi la crosta della torta in una teglia da torta.

2

Sbatti la ricotta con le uova leggermente sbattute in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio. Incorpora la zucca, lo zucchero di canna, il latte evaporato, le spezie per torta di zucca, l'estratto di vaniglia e il sale fino a che non diventa omogeneo. Versa il composto nella crosta della torta.

3

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito, circa 45 minuti. Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti prima di trasferire su una gratella per raffreddarsi completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

257

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa spezie per torta di zucca appena grattugiate per un sapore più intenso.Lascia raffreddare completamente la torta prima di servirla per assicurarti fette ben ferme.Completa con panna montata, yogurt greco alla vaniglia o semi di zucca tostati per aggiungere consistenza e sapore.Questa torta può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni in un contenitore ermetico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.