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Padella di Fagioli Bianchi Toscani Cremosa

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧅 1/2 tazza di cipolla
    • 2 spicchi d'aglio
    • 2 (15 once) lattine di fagioli cannellini
    • 1 (14,5 once) lattina di cuori di carciofo
    • 🍅 1/2 tazza di pomodori secchi sott'olio, tritati
    • 1 cucchiaio di origano fresco tritato
    • 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🧂 1/4 cucchiaino di sale
    • 1/2 tazza di brodo vegetale
    • 1/2 tazza di panna pesante
    • 4 tazze di cavolo riccio o spinaci strappati
    • 🧀 1/3 tazza di parmigiano grattugiato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda l'olio in una padella molto grande a fuoco medio. Aggiungi la cipolla; cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per altri 30 secondi.

3

Aggiungi i fagioli, i cuori di carciofo, i pomodori secchi, l'origano, il peperoncino rosso in polvere, il pepe nero e il sale nella padella; mescola per combinare.

4

Versa il brodo e la panna; porta a ebollizione e cuoci fino a quando si è leggermente addensato, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.

5

Aggiungi il cavolo riccio e abbassa il fuoco al minimo. Cuoci fino a quando il cavolo riccio inizia ad ammorbidirsi, mescolando spesso, per altri 2-3 minuti. Togli dal fuoco.

6

Cospargi il formaggio sui fagioli e mescola; guarnisci con altro origano fresco tritato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 81g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cavolo fresco o spinaci per la migliore consistenza.Questo piatto si abbina bene con pane croccante o una semplice insalata verde.Aggiungi più peperoncino rosso in polvere per un sapore più piccante.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.