Crème Brûlée
Costo $8, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porzioni
- $8
Crème Brûlée
Costo $8, salva $7
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- $8
INGREDIENTI
Prodotti lattiero-caseari
- 🥛 Panna fresca 200mL
- 🥛 Latte 100mL
Uova e altri
- 🥚 Tuorli d'uovo (4 pezzi)
- Zucchero (60g)
PASSI
Preriscaldare il forno a 150°C.
Metti la panna fresca e il latte in una pentola e scalda a fuoco basso (evita che bolla).
Mescola accuratamente i tuorli d'uovo e lo zucchero in una ciotola.
Aggiungi gradualmente panna e latte caldi al composto di tuorlo d'uovo mescolando continuamente.
Filtra il composto e versalo nei contenitori resistenti al calore.
Metti i contenitori in una teglia piena d'acqua e cuoci nel forno a 150°C per circa 40-50 minuti.
Dopo la cottura, refrigerare per raffreddare.
Cospargere di zucchero sulla superficie e caramellare con un cannello da cucina prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
300
Calorie
- 7gProteine
- 20gCarboidrati
- 24gGrassi
💡 Suggerimenti
Evita di scaldare eccessivamente la panna fresca per evitare la separazione.Usa un cannello da cucina per un caramellamento uniforme.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.