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French Toast alla Crema Catalana

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • 🧈 ½ tazza di burro non salato
    • 🟤 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • 2 cucchiai di sciroppo di mais
    • 🍞 6 fette (spesse 1 pollice) di pane francese

  • Custard

    • 🥚 5 uova grandi
    • 🥛 1 ½ tazze di panna mista
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaino di liquore all'arancia a base di brandy (come Grand Marnier)
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una piccola pentola a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais; mescola fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Versa in una teglia da forno di dimensioni 9x13 pollici.

2

Rimuovi la crosta dal pane e disponila nella teglia in un unico strato. Sbatti le uova, la panna, la vaniglia, il brandy e il sale insieme in una ciotola. Versa sopra il pane. Copri e metti in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.

3

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Nel frattempo, rimuovi la teglia dal frigorifero e portala a temperatura ambiente.

4

Cuoci, scoperto, nel forno preriscaldato fino a quando non si gonfia e diventa leggermente dorato, da 35 a 40 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

510

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questo piatto può essere preparato la sera prima e cotto al mattino per comodità.Usa un pane francese di alta qualità per la migliore consistenza e sapore.Per una consistenza più cremosa, lascia che il pane assorba più a lungo prima di cuocere.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.