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Cotolette di pollo croccanti al Caesar

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Pane e condimenti

    • 🥖 1 tazza di crostini conditi
    • 🍞 1/2 tazza di pangrattato condito
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano
    • 🍋 2 cucchiaini di condimento al limone e pepe
    • 2 cucchiaini di origano secco
    • 1 cucchiaino di senape in polvere
    • 🧄 3/4 di cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧅 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1/4 di cucchiaino di peperoncino di Cayenna

  • Liquidi

    • 1 tazza di salsa Caesar
    • 🥛 1 tazza di latte intero

  • Principale

    • 🍗 6 fettine di petto di pollo (da 4 once)

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Trita finemente i crostini in un robot da cucina con circa 8 impulsi.

3

Prepara la stazione di panatura mescolando i crostini, il pangrattato, il formaggio Parmigiano, il limone e pepe, l'origano, la senape, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il peperoncino di Cayenna in una ciotola bassa. Sbatti la salsa Caesar e il latte in un'altra ciotola bassa.

4

Preriscalda la friggitrice ad aria a 390°F (200°C) per 2 minuti. Spruzza leggermente il cestello con spray da cucina.

5

Lavorando una fettina alla volta, ricoprila nella miscela di salsa, scuoti via l'eccesso e passala nel composto di crostini. Premi saldamente per assicurare una copertura uniforme.

6

Cuoci le fettine nella friggitrice ad aria a lotti per 10-12 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando saranno dorate e cotte.

7

Trasferisci le fettine cotte su un piatto da portata e ripeti con il pollo rimanente. Servi con formaggio Parmigiano aggiuntivo e salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

583

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 35g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa crostini freschi per una migliore consistenza.Regola il peperoncino di Cayenna a piacere se preferisci meno spezie.Prepara le fettine di pollo in anticipo e conservale in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.