Biscotti allo Zenzero Croccanti
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 Porzioni
- $7
Biscotti allo Zenzero Croccanti
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Ingredienti Umidi
- ¾ di tazza di strutto
- 🧂 1 tazza di zucchero bianco
- 🥚 1 uovo
- ¼ di tazza di melassa
Ingredienti Secchi
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 🧂 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungi le teglie per biscotti.
In una ciotola grande, creama lo strutto e lo zucchero. Aggiungi l'uovo e sbatti fino a ottenere un composto leggero e soffice, quindi aggiungi la melassa.
In una ciotola separata, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zenzero e la cannella. Aggiungi al composto d'uovo e mescola fino a che non è ben amalgamato.
Forma delle palline di impasto di circa 1 pollice. Immergi ogni pallina nello zucchero e disponila sulla teglia, con il lato zuccherato verso l'alto, a circa 5 cm di distanza l'una dall'altra.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i biscotti si sono allargati e la superficie si è crepata. Lascia raffreddare su una gratella.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
94
Calorie
- 1gProteine
- 13gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una consistenza più morbida, cuoci i biscotti per il tempo minimo indicato.Per un sapore più intenso, lascia riposare l'impasto in frigorifero per un'ora prima della cottura.Se non hai la melassa, usa il miele o lo sciroppo d'acero come sostituto, anche se il profilo di sapore cambierà leggermente.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.