Polpette di Lucioperca Croccanti
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $12
Polpette di Lucioperca Croccanti
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Pesce
- 450 grammi di filetti di lucioperca, tritati (freschi o congelati)
Verdure
- 🧅 1/2 tazza di cipolla, tritata
- 🌿 1/2 tazza di sedano, tritato
Condimenti
- 🥄 2 cucchiai di maionese light
Crackers
- 🍩 1 tazza di crackers sbriciolati, senza sale
Uovo
- 🥚 1 uovo
Spezie
- 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di aneto
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
Altro
- Spray da cucina
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Preriscalda il forno a 375 °F. Metti il pesce tritato in un colapasta e premi saldamente per rimuovere quanto più liquido possibile.
In una ciotola media, mescola il pesce, la cipolla, il sedano, la maionese, i crackers, l'uovo, l'aglio in polvere, l'aneto, la paprika e il sale. Lascia riposare per 10 minuti.
Modella l'impasto in 8 polpette. Spruzza lo spray da cucina su una teglia e disponi le polpette a distanza di almeno 1 pollice l'una dall'altra sulla teglia.
Cuoci in forno per 10-15 minuti, girale e cuoci per altri 10 minuti. Servire caldo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
94
Calorie
- 10gProteine
- 6gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Se si utilizzano filetti di lucioperca congelati, scongelarli e asciugarli accuratamente prima di tritarli.Si possono sostituire i crackers con il pangrattato per una consistenza diversa.Servi con un contorno di verdure al vapore o un'insalata leggera per un pasto equilibrato.