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Insalata croccante di lattuga romana

Insalata croccante di lattuga romana

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Frutta secca e semi

    • 1 tazza di noci tritate

  • Cereali e pasta

    • 1 confezione (3 once) di noodles ramen crudi, sbriciolati

  • Latticini e grassi

    • ¼ di tazza di burro non salato
    • 1 tazza di olio vegetale

  • Condimenti

    • ½ tazza di aceto di vino rosso
    • 1 cucchiaio di salsa di soia

  • Dolcificanti

    • 1 tazza di zucchero bianco

  • Verdure

    • 2 cespi di lattuga romana, tagliati
    • 1 mazzo di broccoli, tagliati grossolanamente
    • 4 cipolle verdi, tritate

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi le noci e i noodles ramen; cuoci e mescola fino a doratura, circa 5 minuti. Trasferisci su un piatto foderato con carta assorbente; lascia raffreddare.

2

Sbatti insieme in una piccola ciotola l'olio vegetale, lo zucchero, l'aceto, la salsa di soia, il sale e il pepe nero.

3

Combina la lattuga romana, i broccoli, il mix di noci-noodles ramen e le cipolle verdi in una grande ciotola da portata. Aggiungi la vinaigrette; mescola per ricoprire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 43g
    Grassi

💡 Tosta i noodles ramen e le noci con cura per evitare che brucino.La salsa può essere preparata in anticipo e conservata in frigo fino a 3 giorni.Per un sapore aggiunto, considera l'uso di ramen aromatizzato o aggiungi una spolverata di aglio in polvere alla salsa.Servire insieme a un piatto principale ricco di proteine come pollo alla griglia può renderlo un pasto completo.