Yuca stile cubano
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $8
Yuca stile cubano
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 2 libbre di yuca, sbucciata e tagliata a metà per la lunghezza
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 🧅 ½ cipolla, tritata
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 🍋 ½ cucchiaino di succo di limone fresco
PASSI
Metti la yuca in una pentola e riempila con abbastanza acqua da coprirla. Aggiungi il sale. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, copri e cuoci fino a quando non diventa tenera, circa 15 minuti. Scola; disponi la yuca su un piatto da portata.
Nel frattempo, metti l'olio d'oliva, la cipolla, l'aglio e il succo di limone in una padella. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti.
Versa il composto caldo di olio d'oliva sulla yuca; servire immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
268
Calorie
- 6gProteine
- 43gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Suggerimenti
La yuca deve essere completamente sbucciata poiché la buccia esterna può essere tossica.Per un sapore extra, considera di aggiungere una spolverata di prezzemolo o coriandolo come guarnizione.Assicurati che la yuca sia completamente cotta; la yuca poco cotta può essere dura e poco appetitosa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.