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Patate al Curry

Costo $4.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 piccola cipolla, finemente tritata
    • 🥔 3 tazze di patate, a cubetti

  • Latticini / Grassi

    • 1/4 di tazza di margarina o burro

  • Liquidi

    • 3/4 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

  • Spezie e Condimenti

    • 1/2 cucchiaio di curry in polvere
    • 🍋 1/2 cucchiaio di succo di limone

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti piccoli.

3

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di 1 pollice.

4

Bollire le patate in una pentola media fino a quando non sono morbide. Scolare l'acqua calda.

5

Aggiungere acqua fredda per coprire le patate.

6

Fondere il burro a fuoco medio in una padella o tegame.

7

Cuocere la cipolla nel burro fino a quando non diventa gialla.

8

Scolare l'acqua dalle patate e aggiungerle alla padella. Mescolare e cuocere finché non assorbono il burro.

9

Aggiungere il brodo, il curry in polvere e il succo di limone.

10

Cuocere finché le patate non hanno assorbito il brodo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

138

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ridurre il conteggio delle calorie, puoi sostituire il burro con un'alternativa di margarina a basso contenuto di grassi.Servi il piatto insieme a pollo arrosto e una fresca insalata verde per un pasto completo e sostanzioso.Per migliorare il sapore, considera di aggiungere del coriandolo fresco come guarnizione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.