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Biscotti del papà

Costo $10, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍯 1 tazza di zucchero di canna
    • 🍚 1 ½ tazze di fiocchi d'avena
    • 🥥 ½ tazza di cocco a scaglie

  • Ingredienti liquidi

    • ¾ tazza di olio vegetale
    • 🥚 2 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi le teglie per biscotti.

2

In una ciotola grande, mescola insieme la farina, il bicarbonato, il sale, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, i fiocchi d'avena e il cocco.

3

Fai un buco al centro e versa l'olio, le uova e la vaniglia. Mescola bene con le mani o con un cucchiaio di legno.

4

Forma delle palline di pasta delle dimensioni di una noce e disponile distanziate di 2 pollici sulle teglie preparate. Schiacciale leggermente con una forchetta.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando diventano molto leggermente dorati e gommosi, circa 10-12 minuti.

6

Lascia raffreddare brevemente i biscotti sulle teglie prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

118

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso di nocciola, tosta leggermente i fiocchi d'avena prima di mescolarli.Fai attenzione a non cuocere troppo; i biscotti devono rimanere morbidi e gommosi.Puoi sostituire metà dell'olio vegetale con mele cotte non zuccherate per una versione con meno grassi.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenere la loro consistenza gommosa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.