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Stroganoff di manzo al tegame lento di Daria

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🥩 1 ½ libbre di bistecche di controfiletto, tagliate a strisce

  • Condimento

    • 🧂 Sale e pepe a piacere
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 1 dado da brodo di manzo

  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla, tritata
    • 🍄 1 (8 once) barattolo di funghi in scatola
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 🌿 ½ tazza di prezzemolo fresco tritato

  • Latticini

    • 1 (16 once) contenitore di panna acida

  • Salsa/Base

    • 1 (10.75 once) barattolo di zuppa condensata di funghi
    • 💧 ¼ tazza di acqua
    • ¼ tazza di vino bianco
    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

  • Erbe

    • 1 cucchiaio di erba cipollina secca

PASSI

1

Metti la carne sul fondo di una pentola a cottura lenta e condisci con sale e pepe a piacere. Metti la cipolla sopra la carne, poi aggiungi la zuppa di funghi, i funghi e l'acqua. Condisci con erba cipollina, aglio, salsa Worcestershire e dado.

2

In una piccola ciotola, mescola insieme il vino con la farina. Versa sopra la carne.

3

Copri e cuoci a fuoco basso per 6-7 ore.

4

Aggiungi la panna acida e il prezzemolo e continua la cottura per 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

403

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi su noodles caldi e burrosi per un pasto completo.Usa funghi freschi invece di quelli in scatola per un sapore più vivace.Per una maggiore cremosità, mescola parte della panna acida con un altro cucchiaio di farina prima di aggiungerla per addensare ulteriormente la salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.