Dash's Donair
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porzioni
- $15
Dash's Donair
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Spezie e condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di condimento italiano
- 🧄 ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 🧅 ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna
Carne
- 🥩 450 grammi di carne macinata
Ingredienti per la salsa
- 🥛 1 (360 millilitri) lattina di latte evaporato
- ¾ tazza di zucchero bianco
- 🧄 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 4 cucchiaini di aceto bianco
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.
Mescola insieme sale, origano, farina, pepe nero, condimento italiano, aglio in polvere, cipolla in polvere e pepe di Cayenna in una tazza o una piccola ciotola.
Metti la carne macinata in una grande ciotola di acciaio su una superficie stabile; incorpora il mix di spezie con le mani. Impasta e lancia la carne circa 20 volte per migliorare la consistenza.
Forma la carne in un filoncino e mettilo su una teglia da forno.
Cuoci nel forno per 1 ora e 15 minuti, ruotando il filoncino a metà cottura per una cottura uniforme.
Mescola latte evaporato, zucchero e aglio in polvere per la salsa in una ciotola. Incorpora gradualmente l'aceto bianco, 1 cucchiaino alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
489
Calorie
- 26gProteine
- 50gCarboidrati
- 21gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa spezie di alta qualità per un sapore autentico.Impastare e lanciare la carne assicura una consistenza più liscia.Raffredda il filoncino prima di affettarlo per tagli più puliti.Prepara la salsa in anticipo e conservala in frigorifero per ottenere la migliore consistenza.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.