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Camembert fritto e salsa di mirtilli

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 12 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Formaggi / Latticini

    • 2 (8 once) forme di formaggio Camembert

  • Olio

    • Olio per friggere

  • Prodotti secchi

    • 1 tazza di farina multiuso
    • 1 tazza di pangrattato

  • Uova

    • 🥚 2 uova

  • Liquidi

    • 🥛 ¼ di tazza di latte

  • Altri

    • 1 (16 once) barattolo di salsa di mirtilli interi

PASSI

1

Congelare il formaggio Camembert per 30 minuti.

2

Scaldare l'olio in una friggitrice o in una grande padella a 375°F (190°C).

3

Versare la farina in una ciotola. Sbattere le uova e il latte insieme in una ciotola separata. Versare il pangrattato in una terza ciotola.

4

Rimuovere il formaggio dal congelatore e tagliare ogni forma in 6 spicchi. Passare ogni spicchio nella farina e immergerlo nel composto di uova e latte. Premere ogni spicchio nel pangrattato fino a quando è uniformemente ricoperto.

5

Friggere ogni spicchio impanato nell'olio caldo finché il pangrattato non diventa dorato, da 2 a 3 minuti per lato. Trasferire il formaggio fritto su un piatto rivestito di carta assorbente usando un cucchiaio forato.

6

Servire la salsa di mirtilli a parte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

271

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 29g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Congelare il Camembert prima rende più facile il taglio e la panatura.Assicurarsi che l'olio sia alla temperatura giusta per evitare una frittura molle o irregolare.Servire fresco per mantenere la consistenza croccante; non preparare troppo in anticipo.Usare la salsa di mirtilli interi per un abbinamento autentico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.