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Deliziosa Insalata di Broccoli e Mirtilli Rossi

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥦 2 grandi teste di broccoli, tagliate in cimette
    • 🧅 ½ piccola cipolla rossa, tritata
    • ½ tazza di sedano tritato
  • Frutta e Noci

    • 1 tazza di mirtilli rossi secchi
    • ⅓ di tazza di anacardi
  • Condimenti e Spezie

    • 1 tazza di maionese
    • ¼ di tazza di zucchero bianco
    • ¼ di tazza di aceto di riso

PASSI

1

Mescolate i broccoli, i mirtilli rossi, la cipolla e il sedano in una grande ciotola.

2

Sbattete insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di riso in una ciotola separata.

3

Versate la salsa sopra il composto di broccoli e mescolate per combinare.

4

Cospargete con anacardi poco prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una croccantezza aggiuntiva, considerate l'uso di anacardi tostati.Conservate l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla per una migliore integrazione dei sapori.Potete sostituire lo yogurt greco alla maionese per una versione più leggera dell'insalata.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.