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Uova ripiene al rafano

Costo $4.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 12 uova
    • ½ tazza di maionese
    • 2 cucchiai di rafano preparato
    • 2 cucchiaini di aneto fresco tritato
    • ½ cucchiaino di senape secca
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ⅛ cucchiaino di pepe
    • ⅛ cucchiaino di paprika

PASSI

1

Mettere le uova in una pentola e coprirle con acqua. Portare a ebollizione; togliere dal fuoco e lasciare le uova nell'acqua calda per 15 minuti. Rimuovere le uova e raffreddarle sotto acqua fredda corrente; sbucciare le uova.

2

Affettare ogni uovo a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i tuorli e trasferirli in una ciotola media. Posizionare gli albumi su un piatto da portata.

3

Schiacciare i tuorli con una forchetta. Mescolare la maionese, il rafano, l'aneto, la senape secca, il sale, il pepe e la paprika. Distribuire quantità uguali negli albumi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

139

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 1g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, lessate le uova in anticipo e conservatele in frigorifero.Per la presentazione, guarnire le uova ripiene con una spolverata di paprika o un piccolo rametto di aneto.Fate attenzione a non cuocere troppo le uova, poiché i tuorli troppo cotti possono lasciare un odore sulfureo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.