Zuppa di pasta di soia (Doenjang Jjigae)

Name: Zuppa di pasta di soia (Doenjang Jjigae)
Total time: 30 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 💧 4 tazze di acqua; 2 cucchiai di pasta di soia; 🥩 100 g di manzo (tagliato sottile); 🍢 1 blocco di tofu (piccolo, tagliato a cubetti); 🧅 1/2 cipolla (tritata); 🍄 3 funghi Shiitake (affettati); 🥕 1/2 carota (tritata)

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$8

Zuppa di pasta di soia (Doenjang Jjigae)

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Ingredienti base
- 💧 4 tazze di acqua
- 2 cucchiai di pasta di soia
- 🥩 100 g di manzo (tagliato sottile)
- 🍢 1 blocco di tofu (piccolo, tagliato a cubetti)
- 🧅 1/2 cipolla (tritata)
- 🍄 3 funghi Shiitake (affettati)
- 🥕 1/2 carota (tritata)

PASSI

Versa l'acqua in una pentola e portala a ebollizione.

Quando l'acqua bolle, aggiungi la pasta di soia e mescola.

Aggiungi il manzo affettato, le carote e la cipolla e fai bollire.

Quando il manzo è cotto, aggiungi i funghi Shiitake e il tofu, e fai bollire per altri 5 minuti.

Regola il sapore, spegni il fuoco e servi nei piatti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

15g
Proteine
10g
Carboidrati
6g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più ricco, aggiungi una goccia di olio di sesamo.Se preferisci un sapore piccante, puoi aggiungere un po' di peperoncino in polvere.Questa pietanza può essere conservata in frigorifero e mantenuta fresca per massimo 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.