Chitterlings alla buona
Costo $25, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Porzioni
- $25
Chitterlings alla buona
Costo $25, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Main
- 4,5 kg di chitterlings surgelati, scongelati e puliti
- 🧅 1 cipolla, tagliata grossolanamente
- 🧂 2 cucchiaini di sale
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
PASSI
Raccogliere gli ingredienti.
Mettere i chitterlings puliti in una pentola da 6 litri e coprire con acqua fredda.
Portare a ebollizione; aggiungere la cipolla e condire con sale, aglio e fiocchi di peperoncino.
Lasciar sobbollire finché i chitterlings non diventano chiari o bianchi e raggiungono la consistenza desiderata, da 3 a 4 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
312
Calorie
- 17gProteine
- 1gCarboidrati
- 27gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con aceto e salsa piccante per un sapore tradizionale.Accompagnare con verza o spaghetti per un pasto del Sud completo.Assicurarsi che i chitterlings siano accuratamente puliti prima della cottura per rimuovere eventuali impurità.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.