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Torta di Ciliegie Secche

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ciliegie

    • ½ tazza di ciliegie secche tritate

  • Liquidi e Condimenti

    • 💧 ½ tazza di acqua calda
    • ½ cucchiaino di estratto di mandorla

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco

  • Ingredienti Umidi

    • 1 (225 grammi) contenitore di yogurt alla vaniglia
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🥚 1 uovo
    • 🥚 1 albume d'uovo

  • Topping

    • ¼ tazza di noci pecan tritate
    • 🍚 1 cucchiaio di zucchero bianco

PASSI

1

Unisci le ciliegie, l'acqua calda e l'estratto di mandorla: lascia riposare per 20 minuti. Scola le ciliegie e asciugale delicatamente tra strati di carta assorbente. Metti da parte.

2

In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale, il lievito e 1 tazza di zucchero bianco. Aggiungi lo yogurt, le uova e l'olio. Mescola bene. Incorpora le ciliegie. Versa l'impasto in una tortiera rotonda di 9 pollici imburrata e infarinata.

3

Mescola le noci pecan con 1 cucchiaio di zucchero bianco. Cospargi sul composto nella teglia.

4

Cuoci a 175°C per 35 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito. Raffredda nello stampo su una gratella per 10 minuti. Servi tiepido o a temperatura ambiente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

266

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ciliegie fresche se disponibili per una consistenza più succosa.Tosta leggermente le noci pecan prima di aggiungerle per un sapore più intenso.Accompagna la torta con caffè o tè per un perfetto spuntino pomeridiano.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.