Preriscalda il forno a 325 gradi F (162 gradi C). Posiziona due piccole cocotte resistenti al forno in una teglia con un bordo alto.

Scalda il gelato in una ciotola adatta al microonde nel microonde per intervalli di 20 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, fino a quando non si scioglie. Lascia raffreddare per 5 minuti.

Sbatti i tuorli d'uovo, uno alla volta, nel gelato sciolto fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato. Versa uniformemente nei due contenitori nella teglia. Versa con cura acqua bollente nella teglia fino a metà dei contenitori.

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando non si è solidificato ma ancora tremolante al centro, da 40 a 50 minuti. Lascia raffreddare completamente, quindi copri con pellicola trasparente e trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 3 giorni.