Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Metti una teglia per muffin da 12 tazze nel forno per preriscaldarla.

Sbatti le uova e il latte insieme in una ciotola usando una frusta elettrica. Aggiungi la farina e il sale; continua a sbattere fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungi circa 3/4 di cucchiaino di burro fuso in ogni tazza per muffin e spalma delicatamente sui lati delle tazze.

Dividi rapidamente l'impasto tra le tazze per muffin preparate.