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Facile Arroz con Gandules

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 2 peperoni verdi, tritati
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 1 mazzetto di coriandolo, tritato finemente

  • Oli

    • 3 cucchiai di olio d'oliva

  • Prodotti in scatola

    • 🍅 1 (400 grammi) barattolo di salsa di pomodoro
    • 2 (400 grammi) barattoli di piselli colomba, scolati

  • Spezie e condimenti

    • 1 (.25 once) bustina di condimento spagnolo

  • Cereali

    • 🍚 3 tazze di riso integrale crudo

  • Liquidi

    • 💧 6 tazze di acqua bollente

PASSI

1

Mettere i peperoni verdi, la cipolla, l'aglio e il coriandolo in un frullatore o robot da cucina, e frullare per creare il soffritto. Conservare eventuali quantità extra di soffritto in un contenitore ermetico per uso futuro.

2

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella, e cuocere 6 cucchiai di soffritto per 3-4 minuti per liberare i sapori.

3

Incorporare una lattina di salsa di pomodoro e la bustina di condimento spagnolo. Mescolare bene.

4

Aggiungere 3 tazze di riso integrale crudo e mescolare delicatamente fino a quando il riso è uniformemente ricoperto dal composto.

5

Aggiungere i piselli colomba scolati e versare l'acqua bollente. Coprire con pellicola trasparente e un coperchio, ridurre il fuoco a fuoco lento, e cuocere per 45 minuti o fino a quando il riso è tenero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

237

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara del soffritto in più e surgelalo per un uso rapido nelle prossime ricette.Se non riesci a trovare i piselli colomba, sostituiscili con fagioli rossi o fagioli neri.Assicurarsi che la pentola sia ben sigillata durante la cottura a fuoco lento per mantenere il vapore e cuocere il riso uniformemente.Per un sapore più piccante, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino al soffritto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.