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Riso Spagnolo Autentico e Semplice

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Base

    • 🧈 6 cucchiai di burro
    • 🧅 2 cipolle, tritate
    • 🍅 2 (14.5 once) scatole di pomodori a dadini stile messicano, non scolati
    • 🍚 1 tazza di riso bianco non cotto
    • 🧂 Sale q.b.
    • Pepe nero macinato q.b.
    • 💧 1/2 tazza d'acqua, o quanto basta per coprire (opzionale)
    • 🧄 ½ tazza di panna acida, o secondo necessità (opzionale)
    • 🧀 ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato, o secondo necessità (opzionale)

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio-alto; cuoci e mescola le cipolle e i peperoncini jalapeño nel burro fino a quando non si ammorbidiscono.

2

Mescola i pomodori stile messicano al composto di cipolle; aggiungi il riso, il sale e il pepe nero. Aggiungi solo acqua sufficiente per coprire il riso.

3

Porta il composto di riso a ebollizione, riduci il calore, copri e fai sobbollire finché il riso non è cotto.

4

Guarnisci con panna acida e formaggio cheddar per servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

253

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più piccante, aggiungi peperoncino jalapeño fresco tritato al composto di cipolle.Servi con un contorno di nachos per una consistenza extra.Puoi sostituire il burro con l'olio d'oliva per un'alternativa più salutare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.