Facili Pancake alla Banana e Noci

Name: Facili Pancake alla Banana e Noci
Total time: 5 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: 1 tazza di farina per tutti gli usi; 1/4 tazza di noci tritate finemente; 3 cucchiai di zucchero bianco; 1 cucchiaio di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 🧂 1/2 cucchiaino di sale; 1 tazza di latte di mandorle; 🍌 2 banane piccole e troppo mature, schiacciate; 🧈 1 1/2 cucchiai di burro fuso; 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia; 🥚 1 uovo grande

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
3 Porzioni
$5

Facili Pancake alla Banana e Noci

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
3 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti secchi
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di noci tritate finemente
- 3 cucchiai di zucchero bianco
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 1 tazza di latte di mandorle
- 🍌 2 banane piccole e troppo mature, schiacciate
- 🧈 1 1/2 cucchiai di burro fuso
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 🥚 1 uovo grande

PASSI

Mescolate insieme la farina, le noci, lo zucchero, il lievito, la noce moscata, la cannella, il bicarbonato e il sale in una ciotola grande; fate un buco al centro e mettete da parte.

Sbattete insieme il latte di mandorle, le banane, il burro fuso e la vaniglia in una ciotola separata fino a ottenere un composto liscio. Aggiungete l'uovo. Versate il composto nel buco del miscuglio di farina; mescolate fino a quando l'impasto non è appena combinato.

Scaldate una padella leggermente unta a fuoco medio-alto. Versate 1/4 di tazza di impasto nella padella calda; inclinate delicatamente per distribuire l'impasto in modo uniforme. Cuocete fino a quando si formano delle bolle in superficie e i bordi sono fermi, da 3 a 4 minuti. Girate e cuocete fino a doratura dall'altra parte, da 1 a 2 minuti in più. Ripetete con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

427

Calorie

9g
Proteine
66g
Carboidrati
16g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usate banane troppo mature per una dolcezza naturale intensa e un sapore di banana più forte.Per rendere questa ricetta vegana, sostituite l'uovo con un uovo di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con 2,5 cucchiai d'acqua).Servite i pancake caldi con sciroppo d'acero, frutta fresca o una cucchiaiata di yogurt per aggiungere sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.