Manzo in salamoia e cavolo facile
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porzioni
- $20
Manzo in salamoia e cavolo facile
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Verdure
- 🥔 4 patate medie, sbucciate e tagliate in quarti
- 🥕 450 grammi di carote, tagliate a pezzi grandi
- 🧅 1 cipolla, tagliata a spicchi
- 1 piccola testa di cavolo, tagliata a spicchi
Liquidi e Condimenti
- 💧 3 tazze d'acqua
- 🍬 2 cucchiai di zucchero
- 🍏 2 cucchiai di aceto di mele
Spezie e Aromi
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro
Proteine
- 1 (1,3 kg) di petto di manzo in salamoia con bustina di spezie, tagliato a metà
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Metti le patate, le carote e la cipolla in una pentola lenta da 5 litri. Combina acqua, zucchero, aceto, aglio, pepe nero, foglia di alloro e il contenuto della bustina di spezie in una piccola ciotola; versa sopra le verdure. Copri con il petto di manzo e il cavolo.
Copri e cuoci a fuoco basso finché il manzo e le verdure non sono teneri, da 8 a 9 ore. Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
849
Calorie
- 70gProteine
- 45gCarboidrati
- 42gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un petto di manzo più tenero, lascia riposare la carne per 10 minuti prima di affettarla contro la grana.Puoi sostituire parte dell'acqua con brodo di manzo per un sapore più ricco.Gli avanzi si conservano bene in frigorifero fino a 3 giorni, rendendolo un'ottima opzione per i pasti preparati in anticipo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.