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Facili Tortini di Granchio

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🦀 1 ¾ libbre di polpa di granchio cotta

  • Latticini / Uova

    • 🥚 2 uova grandi
    • 1 ½ cucchiai di maionese

  • Verdure

    • 1 cucchiaio di peperone rosso a dadini
    • 1 cucchiaio di peperone verde a dadini
    • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

  • Condimenti

    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaino di condimento per frutti di mare (come Old Bay®)

  • Altro

    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 1 dose di spray da cucina

PASSI

1

Mescolare la polpa di granchio, le uova, la maionese, i peperoni rossi e verdi, il prezzemolo, il lievito in polvere, la salsa Worcestershire e il condimento per frutti di mare in una grande ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Spruzzare uno spray da cucina su una grande padella e scaldarla a fuoco medio-alto.

3

Lavorando in lotti, usare un cucchiaio per versare con cura delle mini 'frittelle' delle dimensioni di un gettone da poker nella padella; l'impasto sarà morbido. Cuocere da un lato fino a quando non si solidifica, circa 2 minuti.

4

Girare e cuocere fino a doratura leggera e completamente riscaldata, circa 1 minuto in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

198

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con una salsa di senape a basso contenuto di carboidrati o una piccola porzione di maionese per un sapore migliore.Per evitare che le frittelle si rompano, assicurarsi che l'impasto sia ben miscelato.Per una consistenza più croccante, considera di usare una piccola quantità di olio invece dello spray da cucina.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.