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Facili Funghi Ripieni di Feta

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Spray e olio per cucinare

    • Spray da cucina senza grassi
    • 2 ½ cucchiaini di olio d'oliva, divisi

  • Ingredienti principali

    • 🍄 8 funghi champignon medi
    • 2 tazze di spinaci novelli

  • Formaggio

    • ½ tazza di formaggio feta light sbriciolato

  • Condimenti ed erbe

    • 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 1 ½ cucchiaini di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Spruzza una teglia da forno con spray da cucina.

2

Rimuovi delicatamente i gambi dai cappelli dei funghi. Trita i gambi e mettili in una ciotola. Posiziona i cappelli sulla teglia preparata con le parti aperte rivolte verso l'alto.

3

Scalda 1 cucchiaino di olio in una padella a fuoco basso. Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando non si saranno appassiti, circa 2 minuti.

4

Aggiungi gli spinaci appassiti ai gambi dei funghi tritati, insieme al formaggio feta, all'aglio e al prezzemolo. Mescola bene fino a combinazione uniforme.

5

Distribuisci il composto di spinaci e riempi ogni fungo. Irrora i funghi con i restanti 1 1/2 cucchiaini di olio d'oliva.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

95

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa spinaci freschi per un sapore migliore, ma gli spinaci surgelati possono funzionare se ben strizzati.Sperimenta con formaggi diversi come formaggio di capra o Parmigiano per variazioni.Un ripiano da forno può aiutare a garantire che i funghi non diventino troppo molli durante la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.