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Facile Torta di Carote Senza Glutine

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Impasto per Torta

    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🥚 3 uova grandi
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 ⅓ tazze di farina per dolci senza glutine
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🥕 2 tazze di carote grattugiate

  • Glassa al Formaggio Cremoso

    • ½ (8 once) confezione di formaggio cremoso
    • 🧈 ¼ tazza di burro, ammorbidito
    • 2 tazze di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Imburra una teglia da 9x13 pollici.

2

Sbatti insieme lo zucchero e l'olio in una ciotola usando un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la vaniglia.

3

Combina farina, lievito, bicarbonato, cannella e sale in una ciotola separata; amalgama al composto di uova fino a ottenere un impasto liscio. Incorpora le carote fino a completo assorbimento.

4

Versa l'impasto nella teglia preparata.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 35 minuti. Lascia raffreddare completamente la torta per almeno 30 minuti.

6

Sbatti insieme il formaggio cremoso e il burro in una ciotola usando un mixer elettrico fino a quando ben combinati. Aggiungi lo zucchero a velo poco alla volta, fino a ottenere una glassa liscia e cremosa. Aggiungi la vaniglia e sbatti bene.

7

Spalma la glassa sulla torta raffreddata. Taglia e gusta!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

449

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa carote grattugiate fresche per una migliore consistenza e dolcezza.Assicurati che la torta sia completamente raffreddata prima di applicare la glassa per evitare che si sciolga.Per un sapore extra, puoi aggiungere una manciata di uvetta o noci all'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.