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Pasta Fatta in Casa Facile

Costo $2.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 3 uova grandi, a temperatura ambiente
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di acqua, o secondo necessità

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Mescola la farina, le uova, l'olio d'oliva e il sale in una ciotola fino a combinare. Aggiungi l'acqua, un cucchiaino alla volta, al composto di farina fino a formare un impasto liscio e denso.

3

Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per 10 minuti. Lascia riposare l'impasto per 5-10 minuti.

4

Dividi l'impasto in 8 palline; usa una macchina per pasta per stendere e tagliare l'impasto nella forma di pasta desiderata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

341

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lascia riposare l'impasto prima di modellarlo per ottenere una migliore consistenza.Se non hai una macchina per pasta, puoi usare un mattarello e un coltello per tagliare la pasta manualmente.Regola gradualmente la quantità di acqua per evitare che l'impasto diventi troppo appiccicoso o secco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.