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Facile pasta frolla fatta in casa

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 1 tazza di burro non salato - freddo, tagliato a pezzi delle dimensioni di un cucchiaio
    • 💧 7 cucchiai di acqua ghiacciata
    • 🍎 1 cucchiaio di aceto di mele

PASSI

1

Combina farina, burro e sale in un robot da cucina. Impulsa fino a quando il composto assomiglia a briciole grossolane, circa 10 impulsi (di 1 secondo).

2

Mescola acqua ghiacciata e aceto in una piccola ciotola.

3

Versa metà del composto di acqua ghiacciata nella miscela di farina; impulsa per combinare, circa 3 impulsi (di 1 secondo). Versa il restante composto di acqua ghiacciata; impulsa fino a quando il composto inizia a venire insieme, circa 8 impulsi (di 1 secondo).

4

Rovescia l'impasto su una superficie di legno, modellalo in un cerchio e dividilo a metà. Forma ogni metà in un disco, largo circa 5 pollici.

5

Avvolgi ogni disco nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti fino al momento dell'uso.

6

Usalo nella tua ricetta di torta preferita.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

346

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia molto freddo per ottenere una crosta sfogliata.Non lavorare troppo l'impasto per evitare il restringimento durante la cottura.Per un sapore aggiunto, puoi sostituire parte dell'acqua con succo di mela freddo.Assicurati di raffreddare bene l'impasto prima di stenderlo per le torte.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.