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Impasto per Pizza Fatta in Casa Facile

Costo $2.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Liquidi

    • 💧 1 tazza di acqua tiepida (110 gradi F/45 gradi C)
    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Ingredienti Secchi

    • 1 bustina (0,25 once) di lievito secco attivo
    • 🧂 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 2 ½ tazze di farina per pane
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 450°F (230°C) e ungi leggermente una teglia per pizza.

2

Metti l'acqua tiepida in una ciotola; aggiungi il lievito e lo zucchero. Mescola e lascia riposare fino a quando diventa cremoso, circa 10 minuti.

3

Aggiungi la farina, l'olio e il sale al composto di lievito; mescola fino a ottenere un impasto liscio. Puoi farlo a mano o usare una planetaria con gancio per impastare per facilitare il processo.

4

Lascia riposare per 5 minuti.

5

Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e stendilo o arrotolalo in un cerchio di 12 pollici.

6

Trasferisci sulla teglia per pizza preparata.

7

Spalma la salsa e aggiungi i condimenti che preferisci.

8

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, da 15 a 20 minuti.

9

Togli dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

170

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una crosta più croccante, precuoci l'impasto per 5 minuti prima di aggiungere i condimenti.Usa la farina per pane invece della farina multiuso per una consistenza più gommosa.Conserva l'impasto non utilizzato in frigorifero per un massimo di 24 ore o surgelalo per una conservazione più lunga.Sperimenta con diversi condimenti come erbe, verdure o formaggi per maggiore varietà.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.