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Facili Biscotti Mocha

Facili Biscotti Mocha

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • ¾ di tazza di zucchero semolato
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • ☕ 3 cucchiai di caffè finemente macinato
    • 🍫 3 cucchiai di cacao in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 ½ tazza di burro leggermente salato, ammorbidito
    • 🥚 2 uova grandi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi leggermente una teglia da forno.

2

Combina lo zucchero e il burro in una ciotola capiente e mescola fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta e amalgama bene.

3

Mescola farina, caffè, cacao in polvere e lievito in una ciotola e sbatti per amalgamare. Aggiungi gradualmente il composto di farina al composto di burro e mescola fino a ottenere un impasto ben amalgamato.

4

Ungi leggermente un grande quadrato di carta stagnola. Metti l'impasto sopra e usa la stagnola per arrotolare in un tronchetto lungo circa 30 cm. Apri la stagnola e metti il tronchetto di impasto sulla teglia preparata. Appiattisci delicatamente il tronchetto fino a circa 4 cm di altezza.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti. Rimuovi e lascia raffreddare per 10 minuti, lasciando il forno acceso.

6

Taglia il tronchetto in 12 biscotti utilizzando un coltello seghettato. Disponi i biscotti in piedi sulla teglia, lasciando uno spazio di circa 1 cm tra ogni biscotto.

7

Rimetti in forno e cuoci per altri 12 minuti. Rimuovi e lascia raffreddare completamente, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

208

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Sentiti libero di aggiungere 1/3 di tazza di scaglie di mandorle tostate o pezzetti di cioccolato per un sapore extra.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza fino a due settimane.Per una consistenza ancora più croccante, lascia che i biscotti si raffreddino completamente nel forno caldo dopo l'ultima fase di cottura.