Facile Paneer Tikka
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 Porzioni
- $12
Facile Paneer Tikka
Costo $12, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Marinata
- 🥛 1 tazza di yogurt naturale
- 1 cucchiaio di pasta di zenzero-aglio
- 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
- ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- ¼ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ cucchiaino di garam masala
- 🧂 Sale a piacere
Ingredienti principali
- 7 once di paneer, tagliato in cubetti da 1 pollice
- 🧅 1 cipolla grande, tagliata in quadrati da 1 pollice
- 1 peperone verde, tagliato a cubetti
Ingredienti per la cottura
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 🧅 1 cipolla, affettata sottile
- ½ tazza di chutney verde
PASSI
Foderare un colino a maglie fini con mussola o garza e posizionarlo sopra una piccola ciotola. Versare lo yogurt; lasciarlo scolare per 15 minuti. Scartare il liquido.
Mescolare lo yogurt scolato, la pasta di zenzero-aglio, il succo di limone, la curcuma, il peperoncino in polvere, il cumino, il garam masala e il sale in una ciotola. Aggiungere il paneer, la cipolla e il peperone verde e mescolare bene. Lasciare marinare per 1 ora.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
Infila i cubetti di paneer marinati, la cipolla e il peperone sulle spiedini di metallo. Grigliare fino a quando le verdure sono morbide e il formaggio è dorato, da 6 a 8 minuti. Spennellare con olio vegetale e grigliare per 1 minuto in più.
Mescolare le fette di cipolle con il chutney verde e servire con gli spiedini.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
217
Calorie
- 11gProteine
- 28gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Servire con roti roomali per un pasto completo.Migliora il sapore utilizzando paneer affumicato.Usa gli spiedini di metallo per ottenere risultati migliori rispetto agli spiedini di legno.