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Facili Enchiladas di Pollo Arrosto

Costo $12.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Oli e Grassi

    • 1 1/2 cucchiai di olio di canola

  • Salse e Condimenti

    • 1 barattolo di salsa enchilada
    • 2 cucchiaini di condimento per enchilada

  • Carne

    • 1 tazza di pollo arrosto sfilacciato

  • Formaggi / Latticini

    • 1 tazza di formaggio Monterey Jack

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Posiziona una griglia su una teglia da forno.

2

Scalda l'olio in una padella pesante. Friggi rapidamente le tortillas nell'olio caldo, circa 5 secondi per lato. Rimuovi le tortillas sulla griglia per farle scolare. Asciuga l'olio in eccesso con un tovagliolo di carta.

3

Versa uno strato sottile di salsa enchilada sul fondo di una pirofila.

4

Metti il pollo sfilacciato in una ciotola, cospargi il condimento per enchilada sopra il pollo; mescola per combinare. Metti 3 cucchiai di pollo lungo il centro di ogni enchilada. Cospargi con 1 1/2 cucchiai di formaggio. Arrotola per formare le enchiladas. Posiziona le enchiladas con la cucitura verso il basso nella pirofila. Copri con la salsa enchilada rimanente e cospargi uniformemente con il formaggio. Copri con carta stagnola.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 25 minuti.

6

Accendi il grill del forno, rimuovi la stagnola dalle enchiladas, e griglia fino a quando il formaggio si sarà sciolto e dorato, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 61g
    Proteine
  • 82g
    Carboidrati
  • 50g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa pollo arrosto sfilacciato già pronto per risparmiare tempo.Per una presentazione migliore, cospargi coriandolo fresco o pomodori a dadini come guarnizione prima di servire.Abbinalo a un semplice contorno di insalata o fagioli rifritti per completare il pasto.Conserva le enchiladas avanzate in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni in frigorifero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.