Soffritto di uova, cipolle e funghi Enoki

Name: Soffritto di uova, cipolle e funghi Enoki
Total time: 10 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🥚 3 uova; 🧅 1 cipolla (tagliata finemente); 200g di funghi Enoki; 🧂 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di salsa di soia; 1 cucchiaio di olio di sesamo

Costo $5, salva $3.5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$5

Soffritto di uova, cipolle e funghi Enoki

Costo $5, salva $3.5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti di base
- 🥚 3 uova
- 🧅 1 cipolla (tagliata finemente)
- 200g di funghi Enoki
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo

PASSI

Scalda una padella, aggiungi l'olio di sesamo e fai soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente.

Aggiungi i funghi Enoki e soffriggi per altri 2-3 minuti.

Sbatti le uova in una ciotola, aggiungi il sale e la salsa di soia, quindi versa il composto nella padella.

Trasferisci il soffritto su un piatto e versa un filo di olio di sesamo residuo sopra prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

12g
Proteine
10g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa uova fresche.Puoi sostituire i funghi Enoki con pleurotus o champignon.Questo piatto completato è adatto come pasto leggero senza carboidrati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.