Insalata di uova con una nota piccante
Costo $3.5, salva $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $3.5
Insalata di uova con una nota piccante
Costo $3.5, salva $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥚 3 uova
- 🥛 ¼ di tazza di maionese senza grassi
- 🥛 ¼ di tazza di panna acida leggera
- 1½ cucchiaini di senape cinese pronta piccante
- 1 gambo di sedano, finemente tritato
- 5 olive verdi ripiene di peperone, tritate
- 1 cucchiaio di sottaceti dolci
- 🧂 ¼ di cucchiaino di paprika
- 🧂 1 pizzico di fiocchi di peperoncino rosso
- 🧂 Sale e pepe a piacere
PASSI
Metti le uova in una pentola e copri con acqua fredda. Porta l'acqua a ebollizione e rimuovi immediatamente dal fuoco. Copri e lascia riposare le uova nell'acqua calda per 15 minuti. Scola l'acqua calda e raffredda le uova sotto acqua fredda. Rompi i gusci facendoli rotolare sul piano di lavoro, e sbucciale.
Metti le uova nel contenitore di un robot da cucina e frullale brevemente. Trasferisci le uova in una ciotola media e mescola la maionese, la panna acida, la senape cinese, il sedano, le olive e i sottaceti.
Condisci il composto con la paprika, i fiocchi di peperoncino rosso, sale e pepe. Assaggia il composto e regola il condimento a tuo piacimento.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
90
Calorie
- 6gProteine
- 7gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Raffredda l'insalata di uova per 30 minuti prima di servirla per un sapore più intenso.Servi su pane tostato con pomodori e lattuga affettati per un pasto completo.Usa lo yogurt greco al posto della panna acida per una variante più piccante.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.