
Quiche di spinaci e tofu senza uova
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10
Quiche di spinaci e tofu senza uova
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 contenitore (8 once) di tofu
- 🥛 ⅓ di tazza di latte 1%, o più se necessario
- 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere
- 🧂 ½ cucchiaino di pepe
- 1 confezione (10 once) di spinaci surgelati e tritati, scongelati e scolati
- 🧀 ⅔ di tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 🧀 ½ tazza di formaggio svizzero grattugiato
- 🧅 ¼ di tazza di cipolla tritata
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 crosta per torta (9 pollici) non cotta
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Frulla il tofu, il latte, il sale e il pepe in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia, aggiungendo più latte se necessario.
Combina gli spinaci, il cheddar, lo svizzero, la cipolla e l'aglio in una ciotola media. Aggiungi il composto di tofu e mescola bene; versa nella crosta della torta.
Cuoci nel forno preriscaldato finché non si solidifica al centro e diventa dorato in superficie, circa 30 minuti. Lascia riposare per 5 minuti prima di tagliarlo in sei fette generose.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
288
Calorie
- 13gProteine
- 19gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Per rendere questa ricetta vegana, usa alternative vegetali al formaggio.Scongela e scola bene gli spinaci per evitare eccessiva umidità nella quiche.Puoi personalizzare il ripieno aggiungendo funghi, peperoni o altre verdure.Lascia raffreddare leggermente la quiche prima di tagliarla per mantenere la sua struttura.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.