In una ciotola capiente, mescola il latte, la panna, i tuorli d'uovo, la vaniglia e il whiskey con un frullatore a immersione fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.

In una ciotola separata, monta gli albumi d'uovo fino a formare picchi morbidi.

Aggiungi gradualmente lo zucchero mentre continui a montare fino a che non diventa ben fermo.

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli d'uovo e versa il tutto in una ciotola per punch o una caraffa grande.