Pasta con melanzane, pancetta e foglie di shiso
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $7
Pasta con melanzane, pancetta e foglie di shiso
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Verdure selvatiche
- 🍆 1 melanzana (a fette)
- 5 foglie di shiso (tagliate a strisce sottili)
Carne
- 🥓 100 g di pancetta (tagliata a strisce sottili)
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧂 Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe nero
PASSI
Taglia la melanzana a fette e la pancetta a strisce sottili. Taglia anche le foglie di shiso a strisce sottili.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e soffriggi la pancetta. Poi aggiungi le melanzane e cuocile fino a che non diventano morbide.
Mescola la pasta cotta con gli ingredienti nella padella e condisci con salsa di soia.
Guarnisci con foglie di shiso, regola il sapore con sale e pepe nero, e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
450
Calorie
- 15gProteine
- 55gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Suggerimenti
L'uso di olio d'oliva extravergine esalta il sapore.Puoi sostituire le foglie di shiso con cipolla tagliata a strisce sottili.Aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta aiuta a unire meglio gli ingredienti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.