CookPal AI
recipe image

Frittata di melanzane e uova

Costo $4, salva $5.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 Cipolla 1/2 (tritata finemente)
    • Melanzana 1 (tagliata a cubetti piccoli)

  • Uova

    • 🥚 Uova 4

PASSI

1

Scalda l'olio in una padella e soffriggi la cipolla e la melanzana fino a renderle morbide.

2

In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi cipolla e melanzana soffritte, mescolando bene.

3

Riscalda di nuovo la padella e versa il composto di uova per fare la frittata.

4

Cuoci entrambi i lati della frittata fino a doratura.

5

Taglia la frittata e disponila sul piatto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Fai attenzione a non cuocere troppo gli ingredienti e conserva la morbidezza delle uova.Dai alla frittata una forma rotonda per una presentazione più bella.Deliziosa anche fredda, ideale come contorno per il pranzo al sacco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.