Pane alla Banana con Farina di Einkorn
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porzioni
- $5
Pane alla Banana con Farina di Einkorn
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti per la Cucina
- 🧂 1 tazza di zucchero bianco
- 🧈 ½ tazza di burro non salato, sciolto
- 🥚 2 uova grandi
- 🥛 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 ½ tazze di farina di einkorn setacciata
- 🧂 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- 🍌 3 banane medie mature, schiacciate
- 🌰 ½ tazza di noci tritate
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungi una teglia da plumcake di 9x5 pollici.
Mescola lo zucchero e il burro sciolto in una ciotola. Aggiungi le uova, il latte e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Combina la farina setacciata, la cannella, il bicarbonato, il lievito e il sale in una ciotola separata. Incorpora il composto di farina al composto di burro fino a ottenere un impasto liscio. Incorpora le banane e le noci all'impasto fino a completo assorbimento. Distribuisci uniformemente l'impasto nella teglia preparata.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando un termometro da cucina inserito al centro del plumcake non segna 90 gradi Celsius, circa 55 minuti.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti. Estrai il plumcake dalla teglia e termina il raffreddamento su una gratella.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
260
Calorie
- 4gProteine
- 33gCarboidrati
- 16gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa banane mature per un pane più dolce e saporito.Per una consistenza aggiuntiva, spargi alcune noci tritate sopra l'impasto prima della cottura.Avvolgi il pane alla banana nella carta stagnola dopo che si è raffreddato per mantenerlo umido fino a 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.