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Empanadas

Costo $7, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🧀 1 (3 once) confezione di formaggio cremoso
    • 1 tazza di farina multiuso setacciata

  • Ripieno e Rivestimento

    • 1 tazza di conserve di frutta
    • 🍚 ⅓ tazza di zucchero bianco
    • 🌿 1 cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Montare il burro e il formaggio cremoso insieme fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare la farina per formare una pasta.

2

Formare l'impasto in una palla liscia, avvolgerlo nella pellicola o carta stagnola e conservarlo in frigorifero durante la notte o fino a una settimana.

3

Togliere l'impasto dal frigorifero 30 minuti prima dell'uso.

4

Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).

5

Stendere la pasta fredda sottile. Tagliare con un tagliapasta rotondo di 3 o 4 pollici. Mettere un cucchiaino di marmellata al centro di ogni cerchio e inumidire i bordi con acqua.

6

Piegare i cerchi a metà e premere insieme i bordi. Cuocere su una teglia non unta per 15-20 minuti.

7

Rotolare immediatamente gli empanadas cotti nello zucchero mescolato con la cannella (tradizionale) o nello zucchero a velo a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

226

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un tagliapasta affilato per garantire bordi netti sui dischi di pasta.Congela la pasta cruda per praticità di preparazione dei pasti; può essere conservata fino a un mese.Per una variante pungente, usa conserve di albicocca o lampone invece dei ripieni tradizionali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.