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Esquites con Mais Surgelato

Esquites con Mais Surgelato

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 8 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🧈 3 cucchiai di burro non salato
    • 🌽 1 (2 libbre) sacchetto di chicchi di mais, scongelati e scolati
    • 🍋 1/4 di tazza di succo di lime
    • 1 1/2 cucchiaini di polvere di peperoncino
    • 🥚 1/4 di tazza di maionese
    • 🧀 1/4 di tazza di formaggio cotija
    • 2 cucchiai di coriandolo tritato, o a piacere

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una pentola per zuppa a fuoco medio-alto e cuoci il mais fino a quando non è caldo, circa 8 minuti.

2

Mescola il succo di lime e la polvere di peperoncino; cuoci fino a quando il succo di lime non si è quasi completamente evaporato, circa 2 minuti. Incorpora la maionese e cuoci per altri 2 minuti. Spegni il fuoco.

3

Versa il composto in tazze da portata e guarnisci con cotija e coriandolo. Servi con spicchi di lime.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

213

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Per un extra di spezie, aggiungi pepe di cayenna o salsa piccante messicana.Servi gli esquites caldi per ottenere la migliore consistenza e sapore.Usa del coriandolo fresco tritato per un tocco di sapore aggiuntivo.Se il formaggio cotija non è disponibile, puoi sostituirlo con feta o Parmigiano.