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Ottimo e salutare pane di mais

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina non sbiancata
    • 1 tazza di polenta
    • 🍚 ¼ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 1 tazza di yogurt naturale magro
    • 🥚 2 uova grandi, sbattute

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungere leggermente una teglia quadrata di 8 pollici.

2

Mescolare insieme la farina, la polenta, lo zucchero, il bicarbonato e il sale in una ciotola grande.

3

Incorporare lo yogurt e le uova fino a ottenere un composto omogeneo; non mescolare troppo.

4

Versare l'impasto nella teglia preparata.

5

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il centro torna elastico quando premuto leggermente, dai 20 ai 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

76

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire caldo con miele, burro o margarina per aggiungere sapore.Assicurarsi di non mescolare troppo l'impasto per mantenere una consistenza morbida.Lasciare raffreddare leggermente il pane di mais prima di tagliarlo per evitare che si sbricioli.Usare yogurt intero per un'opzione più ricca, oppure sostituire con uno yogurt senza lattosio per una ricetta vegana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.